**Responsabilidades**:
- Garantizar el control y llenado de los documentos y registros de monitoreo y verificación del saneamiento en su tramo de control.
- Asegurar el saneamiento preoperativo en las áreas de proceso, equipos e instalaciones de la Planta TIF.
- Garantizar la disponibilidad de uniformes limpios para la operación, asegurando la continuidad e inocuidad de los procesos operativos.
- Asegurar la gestión de plagas y fauna nociva en las instalaciones de la planta TIF.
- Asegurar el mantenimiento de áreas verdes y recolección de basura en exteriores de la planta TIF.
Experiência en Giro Alimenticio
- Procedimientos y Normatividad de Sanidad, Calidad, HACCP.
- Programas de reducción de patógenos y microbiología.
- Procedimientos Operativos Estándar de Sanitización.
- Control de químicos industriales.