Buscamos un **Chef Ejecutivo** responsable de liderar y supervisar todas las operaciones culinarias y administrativas del restaurante. El ideal tendrá experiência en planificación de menús, gestión de cocina, control de calidad, administración e inventarios, así como liderazgo de equipos para garantizar una experiência gastronómica de alto nível.
**Responsabilidades principales**:
- Diseñar y planificar menús innovadores.
- Supervisar la preparación y presentación de los platillos.
- Gestionar y capacitar al equipo de cocina.
- Controlar costos y manejar inventarios de manera eficiente.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar con proveedores para garantizar la calidad y disponibilidad de insumos.
- Mantener actualizados los registros de inventario y controlar pérdidas o desperdicios.
- Mantener un ambiente de trabajo organizado, motivado y productivo.
**Requisitos**:
- Lic. en Gastronomía




- Experiência comprobable como Chef Ejecutivo o puesto similar.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, administración e inventarios.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
- Disponibilidad para trabajar horarios flexibles.
**Beneficios**
- 20% de descuento en grupo restaurantero
- Capacitación constante
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $20,000.00 al mes
Incentivos:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato indefinido
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Chef ejecutivo: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Mazatlán)
🏢 Arquetipo Salud Mental y RH
📍 Mazatlán