En **Grupo Trimex**, somos líderes en la producción y comercialización de harinas de trigo en México. Con más de 80 años de experiência, trabajamos con los más altos estándares de **calidad, inocuidad y eficiencia**, asegurando que nuestros productos lleguen a miles de hogares y empresas que confían día a día en nosotros.
**Descripción del puesto**:
Buscamos un **Auxiliar de Calidad** comprometido, analítico y con experiência en la **industria alimenticia**, para integrarse a nuestro equipo y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en nuestros procesos productivos.
**Responsabilidades principales**:
- Realizar **análisis físico-químicos y reológicos** de harinas y materias primas.
- Efectuar **muestreos y controles en línea** durante el proceso de producción.
- Asegurar el **cumplimiento de normas de inocuidad** y buenas prácticas de laboratorio.
- Registrar resultados en sistemas (SAP y formatos internos).




- Verificar la **calibración y mantenimiento** del equipo de laboratorio.
- Apoyar en auditorías internas y externas del área de calidad.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**:Carrera técnica en alimentos, química o afín.
- **Experiência**: Mínimo **2 años** en control o aseguramiento de calidad en la **industria alimenticia**.
- Conocimientos en **HACCP, Buenas Prácticas de Laboratorio e Inocuidad alimentaria**.
- Manejo básico de **SAP y paquetería Office**.
- Actitud responsable, atención al detalle y orientación a resultados.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo mensual**: $15,000 a $15,700 brutos.
- **Vales de despensa**: 10% mensual.
- **Prima vacacional**: 70%.
- **Aguinaldo**: 30 días.
- **Crecimiento laboral** y desarrollo dentro del grupo.
- **Horario**: Lunes a sábado de 8:00 a 17:00 hrs (1 hora de comida).

📌 Analista de Calidad (Miguel Hidalgo)
🏢 GRUPO TRIMEX
📍 Miguel Hidalgo