**Propósito del puesto**:
Diseñar, desarrollar e implementar proyectos de materiales de empaque, liderando procesos de mejora continua, iniciativas sustentables, validación de proveedores y documentación técnica, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia operativa.
**Responsabilidades principales**:
- Liderar el desarrollo integral de proyectos de empaque: investigación, diseño, pruebas e implementación.
- Evaluar y aplicar nuevas tecnologías sustentables en materiales y procesos.
- Coordinar con las áreas de Marketing, Compras, Calidad, Producción e Ingeniería la ejecución de proyectos y cambios de empaque.
- Elaborar fichas técnicas, reportes de pruebas e informes legales.
- Gestionar aprobaciones de proveedores y validación de materiales.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos y normativas aplicables.
- Participar en iniciativas de mejora continua y optimización de costos.
**Indicadores de desempeño**:
Cumplimiento de cronogramas de implementación de proyectos.




Ahorros generados por iniciativas de mejora o sustentabilidad.
Validación exitosa de proveedores y materiales.
Documentación técnica completa y actualizada.
**Requisitos**:
**Escolaridad**: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Empaques, Industrial o afín.
**Experiência**: Mínimo 2 años en áreas de Investigación y Desarrollo, Calidad o Producción dentro de la industria alimentaria o de consumo.
**Conocimientos**:
- Empaques primarios (polímeros) y secundarios (corrugados)
- SAP
- BPM’s
- Procesos de manufactura en la industria alimentaria
- Control documental y análisis sensorial
**Idioma**: Inglés intermedio-avanzado
**Disponibilidad para viajar**: Ocasionalmente
**Lo que ofrecemos**:
Ocasión de desarrollo en proyectos de innovación y sustentabilidad
Entorno colaborativo con alto enfoque técnico
Participación en iniciativas de mejora y eficiencia

📌 Jefe de Empaque (Rincón de Romos)
🏢 Grupo San Jacinto
📍 Rincón de Romos