**Objetivo del Puesto**
Brindar apoyo operativo en la preparación, montaje y presentación de los platillos de la barra fría, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, frescura y presentación del restaurante.
**Funciones principales**
- Apoyar en la preparación de alimentos pokes y ceviches.
- Mantener los ingredientes frescos, limpios y correctamente almacenados.
- Preparar mise en place para el servicio diario.
- Verificar la temperatura y condiciones de refrigeración de cámaras y vitrinas.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en el control de inventarios y requisición de insumos.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Colaborar con el encargado de barra fría en la organización del turno y el servicio.
**Requisitos**
- Escolaridad: Secundaria o preparatoria concluida.
- Experiência: Mínimo 6 meses en cocina fría o en puesto similar.




- Conocimientos:
- Manejo y conservación de alimentos.
- Higiene y seguridad alimentaria.
- Preparación básica de alimentos fríos.
- Habilidades:
- Orden, limpieza y rapidez.
- Trabajo en equipo.
- Atención al detalle.
- Responsabilidad y actitud de servicio
**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo.
- Propinas.
- Comida en el turno.
- Capacitación constante.
- Oportunidad de crecimiento dentro del área de cocina y administración de la empresa.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $2,500.00 a la semana
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero de Barra Fría (Cuauhtémoc Norte)
🏢 Tuna House Fresh Bar
📍 Cuauhtémoc Norte