**ÑAM ÑAM ABRE NUEVA SUCURSAL EN METEPEC**
**Vacante**: Encargado de Cocina ( MAYOR DE 30 AÑOS )
**Sucursal**: Metepec (Nueva Apertura)
**Descripción del puesto**
Restaurante **ÑAM ÑAM** se encuentra en proceso de apertura de una nueva sucursal en Metepec, por lo que buscamos un **Encargado de Cocina** con experiência, liderazgo y enfoque operativo, responsable de asegurar el correcto funcionamiento de la cocina desde la apertura.
**PRIORIDAD SIGNIFICATIVO**
Es **indispensable** contar con **disponibilidad para viajar a la Ciudad de México durante 7 días** para una **capacitación presencial previa**, con **viáticos cubiertos**.
Este requisito es **clave para el proceso de selección**.
**Funciones principales**
- Supervisión de la operación diaria de cocina
- Coordinación y liderazgo del equipo de cocina
- Control de tiempos, calidad y presentación de platillos
- Manejo de insumos, inventarios y mermas
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Coordinación con gerencia y áreas operativas
**Requisitos**
- Experiência comprobable como **encargado o jefe de cocina ( MÍNIMO 2 AÑOS )**:
- Manejo de personal y operación de cocina
- Liderazgo, organización y responsabilidad
- Disponibilidad de horario
- **Disponibilidad prioritaria para viajar a CDMX por 7 días para capacitación**
**Capacitación**
Previo al inicio de labores en Metepec, se brindará una **capacitación presencial de 7 días en CDMX**, con:
✔ Capacitación pagada
✔ **Viáticos cubiertos**
**Horario**
Horarios rotativos, de acuerdo con la operación del restaurante.
**Ofrecemos**
- **Sueldo mensual: $18,000**:
- Propinas
- Servicio de comedor
- Estabilidad laboral
- Oportunidad de crecimiento
- Participación en la apertura de nueva sucursal
**Tipo de puesto**
Tiempo completo
**¿TE INTERESA? APLICA HOY MISMO**
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✔ Nombre completo
✔ Puesto de interés
✔ Experiência previa
✔ Disponibilidad
✔ CV digital
**WhatsApp**: **
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial