Oferta de Empleo
JEFE DE COCINA
Lugar: Corregidora, Querétaro
Empresa: MANIATICA SA DE CV
Publicado el 16 de mayo de 2026
Vigente hasta el 15 de junio de 2026
Salario mensual neto
$16,071.00
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Folio:
-
Descripción
El jefe de cocina es el màximo responsable del funcionamiento operativo y administrativo de la cocina. Su misiòn es garantizar la excelencia culinaria,mantener la rentabilidad del área mediante el control de costos y liderear al equipo humano para asegurar un servicio fluido y de alta calidad.
**Requisitos**:
- Nível académico requerido: Carrera técnica
- Situación académica: Titulado
- Carrera requerida (afines):Gastronomía
- Experiência: 2 - 3 años en JEFE DE COCINA
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Excelentes habilidades de comunicaciòn y Organizaciòn
- Experencia previa
- Manejo Higienico de los Alimentos, Realizar Produucciòn
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Autonomía
- Comunicación
- Liderazgo
- Razonamiento Lógico-Matemático
- Pensamiento crítico
- Calidad en el trabajo
- Motivación
- Orientación a resultados
- Análisis y solución de problemas
- Negociación
- Trabajo en equipo
- Tolerancia a la presión
- Proactividad
- Compromiso
- Disponibilidad de la persona:




- No es necesario viajar
Horario
- Lunes a viernes
- Jornada completa
- 07:00 - 04:00
- Aclaraciones de horario: Disponibilidad de rolar turno cada 2 semanas De miercoles a lunes Matutino de 7:00 a 3:30 pm Vespertino 3:00 a 11:30pm Descanso fijo los Martes
Funciones y actividades
- Capacidad de manejo de conflictos
- Responsable de garantizar orden y limpieza requeridos asi como manejo higienico en la manipulaciòn de herramientas de trabajo y alimentos
- Gestiòn de personal, plantilla 10 a 18
- Garantizar una capacitaciòn operativa adecuada y retroalimentaciòn del personal
- Lider dirigiendo el área de cocina en las diferentes áreas (servicio, cocina caliente, fria, plancha)
- Disponibilidad de rolar turnos
- Responsable de garantizar la excelencia en preparar los platillos
La empresa ofrece
- Prestaciones de ley
- Uniformes
- Comida
- Contrato por tiempo indeterminado
Proceso de reclutamiento
- ENTREVISTA RECURSOS HUMANOS - Se programa entrevista en horario
- ENTREVISTA CHEF - Se programa entrevista en horario
- Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 16 de mayo de 2026
- Duración del proceso de reclutamiento: 1 Semana

📌 Jefe de Cocina (Villa Antigua)
🏢 Maniatica Sa De
📍 Villa Antigua