el analista de laboratorio se encargará de asegurar que las materias primas, procesos y productos cumplan con los más altos estándares de calidad e inocuidad, ejecutando ensayos analíticos de rutina, verificaciones de equipos, registros en sistemas y actividades de orden y limpieza del área.
responsabilidades principales
- preparar soluciones y reactivos para ensayos analíticos siguiendo procedimientos estandarizados.
- realizar ensayos analíticos de rutina (cálculo de resultados; análisis de muestras de proceso y producto terminado).
- verificar y mantener equipos internos contra patrones internos; registrar resultados y desviaciones.
- gestionar actividades variadas de laboratorio: envasado y etiquetado de muestras, disposición segura de residuos, orden y limpieza del puesto de trabajo (5s).
- capturar y mantener registros en sistemas internos , incluyendo evaluaciones de materias primas en sap y bitácoras de laboratorio.
- cumplir con actividades de seguridad industrial ,
uso de epp y participación en capacitaciones internas .
- liberar tanques en planta conforme a criterios y procedimientos establecidos.
- participar en investigaciones , acciones correctivas y mejora continua ante desviaciones analíticas o de proceso.
requerimientos
- escolaridad: ingeniería en alimentos, químico farmacobiólogo o ingeniería en biotecnología.
- estatus: titulado(a) o próximo(a) a titularse.
- experiencia: no indispensable; prácticas/estancias en laboratorio (incluida experiencia universitaria) deseables.
- conocimientos: buen manejo básico de fórmulas analíticas y matemáticas aplicadas.
- paquetería office (excel, word, powerpoint) en nivel intermedio – avanzado.
- sap (deseable para registros y evaluaciones).
- inglés – intermedio (deseable)
📌 Laboratory analyst (Toluca de Lerdo)
🏢 Kerry
📍 Toluca de Lerdo
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