Descripción del puesto Como Gerente de restaurante en Gran Barra, te encargarás de la gestión diaria del local, asegurando un servicio excelente y una operación productivo. Coordinarás al equipo de piso, organizarás horarios, supervisarás la atención a las personas clientes y velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad. Gestionarás reservas, eventos, seguimiento de la secuencia de servicio, labor de venta y capacitaciones. También participarás en la selección y formación del personal, impulsando un buen ambiente de trabajo y la mejora continua. Este puesto es de jornada completa, presencial y está ubicado en Arboleda, San Pedro Garza García, NL.

Requisitos

- Experiencia como Gerente de restaurante.




- Conocimiento de estándares de servicio en fine dining.
- Aptitudes en satisfacción de la clientela y servicio al cliente, con enfoque en mejorar la experiencia y fidelización.
- Aptitudes en comunicación y liderazgo para coordinar equipos, gestionar conflictos y mantener una cultura colaborativa.
- Aptitudes en contratación y selección de personal, así como en formación básica y evaluación del desempeño.
- Conocimientos en gestión de alimentos y bebidas, control de calidad, seguridad e higiene en restauración.

Entre otros.

📌 Gerente de restaurante (México)
🏢 Gran Barra
📍 México