Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante de comida rápida, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, limpieza y rentabilidad, así como el desarrollo y motivación del equipo de trabajo.
¿Qué harás en este puesto?
- Supervisar la operación diaria del restaurante.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio.
- Garantizar tiempos de entrega rápidos y excelente atención al cliente.
- Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad.
- Manejar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos.
- Implementar estrategias para el cumplimiento de metas de venta.
- Resolver incidencias operativas y atención a clientes.
- Capacitar y desarrollar al personal.
Perfil que buscamos
- Escolaridad mínima:
Bachillerato concluido (Licenciatura deseable).
- Experiencia mínima de 1 a 2 años como encargado, gerente o líder en fast food, restaurante o giro similar.
- Conocimiento en manejo de personal.
- Experiencia en control de inventarios y costos.
- Enfoque a resultados y metas de venta.
- Liderazgo, proactividad y excelente actitud de servicio.
- Disponibilidad de horario.
Competencias clave
- Liderazgo operativo
- Trabajo bajo presión
- Organización
- Orientación a resultados
- Comunicación efectiva
- Toma de decisiones
Ofrecemos
- Sueldo base $15,000 a $17,000 mensuale
- Prestaciones de ley después de 3 meses
- Sobresaliente ambiente laboral
Required Skill Profession
Top Executives
📌 Encargado/ Gerente Taquería (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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