Playa Hotels & Resorts busca un Sous Chef para dirigir la preparación y cocción de diversos platos, gestionar el menú y mantener registros de costos.Coordinará con el equipo para entregar experiencias memorables y supervisará al personal de cocina, garantizando higiene y calidad.El candidato idóneo debe planificar menús, controlar costos y liderar con ejemplo en un entorno de hotelería de alto nivel.Se valorará experiencia y certificaciones relevantes.
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📌 Lead Sous Chef: Menu Creation, Kitchen Leadership (Cancún)
🏢 Playa Hotels & Resorts
📍 Cancún
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