Imagínese alegrándole el día a alguien. Cuando se una a nuestro equipo de hoteles, es exactamente eso lo que hará cada vez que acuda a trabajar. Como capitán de restaurante, sino que difunde la luz y la calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables que hacen que la estadía sea inolvidable para cada huésped.
Responsibilities
Esto es lo que hará durante un día típico:
Respaldar las operaciones diarias del restaurante: supervisar las operaciones diarias del restaurante y participar en ellas, incluido garantizar que se cumpla con los estándares de servicio al cliente y calidad del producto, y con las políticas y los procedimientos operativos.
Dominar el menú: demostrar un conocimiento profundo del menú, incluidos vinos, cócteles y combinaciones de bebidas, y ayudar a los huéspedes con las selecciones y consultas del menú.
Garantizar experiencias excepcionales para los huéspedes: supervisar la calidad de los productos y servicios, evaluar la satisfacción de los huéspedes,
abordar problemas y realizar mejoras para elevar la experiencia gastronómica.
Garantizar un servicio sin interrupciones: registrar pedidos y transacciones con precisión en el sistema de punto de venta y revisar los comprobantes de pedidos para garantizar que los pedidos se preparen de forma oportuna y precisa.
Colaborar con el equipo de cocina: comunicar consultas sobre el menú, tiempos de espera, disponibilidad de productos y cualquier restricción dietética o solicitud especial a la cocina para garantizar un servicio sin inconvenientes.
Guiar a los miembros del equipo a través de cada turno: brindar supervisión y capacitación en el piso para fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Mantener los estándares regulatorios: cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y garantizar el cumplimiento con los más altos estándares de bienestar de los huéspede
📌 Restaurant Captain (Ciudad de México)
🏢 Hilton
📍 Ciudad de México
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