El Gerente de Empaque debe entender el mercado para tomar decisiones acerca del aprovechamiento de la fruta y asignación de PT a los diferentes clientes. Se espera que forme un equipo de trabajo concentrado en un solo núcleo, donde todas las áreas trabajen en conjunto en busca del mismo objetivo.
Capaz de llevar el empaque en todas sus aristas, debe tratar el empaque como si fuera propio y que este opere de manera autónoma, reportando directamente a Director de Operaciones.
Objetivos del empaque:
Atracción de proveedores (kg para su procesamiento), optimización del costo por kg. Presencia del empaque en la región y ser la mejor opción para los productores de la región.
Áreas del empaque:
- Vigilancia
- Embarques
- Calidad
- Producción
- Mantenimiento
- Inocuidad
- Almacén
- Venta Local
Este Gerente de Empaque debe tener comunicación directa con el área de operaciones para el control y cierre de folios,



logística de embarques y cumplimiento de programas.
KPIs:
- % de rechazos
- Costo de producción por Kg procesado
- Atención a productores
- Ambiente laboral (rotación de personal)
- Fill rate
- Control de insumos y material de empaque (flujo de efectivo, stock mínimo necesario)
Habilidades esperadas:
Control de costos,
Liderazgo,
Toma de decisiones bajo presión,
Lean Manufacturing,
Habilidad social para el trato con productores.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $25,000.00 - $40,000.00 al mes
Horario:
- Turno matutino
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- PERECEDEROS: 1 año (Deseable)
- PROCESOS INDUSTRIALES: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Empaque (Giro Agrícola / Empacadora de (México)
🏢 AGRILEG DE TEHUACAN
📍 México