**Descripción**:
**FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**
- Realizar la limpieza de las áreas de cocina, equipo y mobiliario de la operación de alimentos y bebidas, así como apoyar en los montajes del buffet y eventos especiales de acuerdo con los programas, procedimientos y horarios establecidos.
- Efectuar la limpieza general de cocinas, según el área asignada.
- Operar la maquina lava loza de acuerdo con los procedimientos establecidos.
- Acomodar y surtir la loza, cristalería, plaque y utensilios a la cocina, línea de producción y servicio perfectamente limpio y trapeado.
- Ejecutar la distribución de mesas, sillas y líneas de bufet.
- Desmontar al final del evento o cierre del servicio.
- Lavar y trapea constantemente los pasillos de la cocina y áreas de producción asegurándose la higiene y desinfección con el químico adecuado.
- Surtir hielo,



alcohol sólido y carbón o gas a líneas de buffet.
- Realizar limpieza en cámaras y botes de basura.
- Ejecutar tareas a fines a su puesto asignado por su jefe inmediato.
- Limpiar y montar la mantelería.
**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Capacitación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
- Poblado de apoyo
**Requisitos**:
**Experiência y conocimientos técnicos**:
- Conocimientos básicos de productos químicos y de limpieza
- Manejo y cuidado de equipo de cocina
- Conocimiento en reciclaje

📌 Steward (Playa del Carmen)
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Playa del Carmen