Nestle
Ubicacion: HUB Ocotlan, Jal.
Jornada completa
Lic. Concluida: Quimico, Bioquimico, Industrial.
Ingles: Intermedio
**Proposito de la posicion**:
Liderar proyectos innovación, renovación, industrialización y ahorros, administrando los recursos técnicos y financieros siguiendo el modelo operacional NCE, con el fin de satisfacer las necesidades del consumidor, el negocio y el mercado.
Contribuir proactivamente con la fábrica y el negocio en la ejecución de proyectos e iniciativas y bajo las políticas y procedimientos de Nestlé y la red de Investigación y Desarrollo de Nestlé (R&D-research;&development; Centers y PTCs (Product Technology Center) ) para soportar el performnce de la fábrica y el crecimiento del negocio.
**Un dia en la vida de...**
1. Aplicar expertise técnico para:
- Innovar, renovar e industrializar nuevos productos en base las necesidades del negocio y el proceso de NPDI (Nestlé Product Development and Introduction) para apoyar el crecimiento y rentabilidad del Negocio.
- Mejorar el desempeño de la fábrica, la calidad del producto o la instalación de nuevos líneas mediante el diseño, la asistencia técnica o soporte a manufactura cumpliendo con las Políticas Nestlé, para incrementar la saturación y confiabilidad de la fábrica.
- Desarrollar prototipos a nível planta piloto o industrial, definiendo el ensayo industrial, la primera y segunda fabricación, para asegurar que los nuevos proyectos no impacten negativamente la eficiencia de la fabrica. 2. Desarrollar conocimiento técnico para:
- Aplicar de forma segura la Ciencia de Alimentos para el manejo de ingredientes, procesos de fabricación, formulación de producto, interacción con embalajes, cumpliendo con food safety y las políticas Nestlé.




- Dar coaching al equipo multidisciplinario que participa en los proyectos de innovación o renovación con base a las Buenas practicas de Manufactura y Políticas Nestlé, con la finalidad de que estos se lleven a cabo en tiempo y forma.
- Ser reconocido como experto en los procesos y productos de su área de gestión, para apoyar a la fabrica en caso de que la operación de la fábrica lo requiera
- Proponer alternativas de reformulación y soluciones técnicas para la fabrica y el negocio a los que les da soporte con base a su experiência y al intercambio con otros Grupos de Aplicación y Networks para mejorar el performance de la fábrica y mejorar la rentabilidad del negocio.
3. Administración de proyectos:
- Gestionar las actividades tánicas de proyectos de Innovación y renovación a nível mercado, mediante el seguimiento y coordinación de las tareas técnicas en NPDI (Nestlé Product Development & Introduction) para entregar los resultados esperados por el negocio en tiempo y forma.
- Asegurar una adecuada ejecución de las actividades técnicas relacionadas con la industrialización de proyectos de innovación y renovación en tiempo y forma.
4. Contribuir a la excelencia operacional y mejora continua.
- Proponer, gestionar y soportar la implementación de proyectos de ahorros para mejorar el performance de la fábrica o la rentabilidad del negocios
- Aplicar el proceso de mejora continua en los proyectos lanzados en las primera y segunda fabricación para asegurar disminuir problemas durante la operación cuando el producto sea de línea
- Asegurar que los principios de SHE (Safety, Health and Environment) sean aplicados durante los ensayos a nível planta piloto, industrial y durante la primera y segunda fabricación para asegurar la integridad de los bienes humanos y materiales involucrados en ellos.

📌 Especialista Innovacion Tecnologica (Guadalajara)
🏢 Nestle Operational Services Worldwide
📍 Guadalajara