**Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Mérida, Yucatán**:
Alabama mamma restaurante te invita a forma parte de su equipo como **GERENTE DE TIENDA**
**Responsabilidades**:
- Planificar e implementar las acciones de venta necesarias para alcanzar los objetivos previstos.
- Administrar correctamente el flujo de efectivo que ingrese a la sucursal.
- Controlar responsablemente el fondo de caja asignado.
- Mantener los costos de operación dentro de los parámetros establecidos.
- Conservar y mantener la actualización, desarrollo y crecimiento del personal
- Realizar el seguimiento y control de stock del inventario.
- Realizar sus pedidos de compras en tiempo y forma.
- Elaborar los horarios del personal.
- Aplicar las tareas de limpieza y mantenimiento, para el buen funcionamiento de la unidad.
- Contar con toda la documentación necesaria y vigente para las visitas de inspección de parte de las autoridades.
- Dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo,



a fin de garantizar una atención de calidad a los huéspedes
- Mantener la imagen de la tienda y personal en óptimas condiciones
- Control de mermas
**Requisitos**:
Experiência en manejo y administración de costo
Experiência mínima de 2 años en puestos similares
Conocimiento en administración de inventarios
Conocimiento e interpretación de balance general y estado de resultados.
Disponibilidad para rotar turnos y para trasladarse a sucursales
**Ofrecemos**:
Sueldo competitivo con pago decenal
Prestaciones de Ley desde el primer día
Comida diaria sin costo
Descuentos de la marca
Bono por resultados
Uniforme sin costo
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Comercial / Ventas
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- manejo de personal
- inventarios
- control de mermas

📌 Gerente de Tienda (Mérida)
🏢 Grupo Gema Restaurantes
📍 Mérida