Responsable de todas las actividades de programación y planificación operativa de corto plazo a nivel OpCo, actuando como un enlace principal entre los planes tácticos y operativos definidos por el Regional NSA Planning Hub y la ejecución diaria en la cervecería.
Su función abarca tres disciplinas principales de planificación: Programación de Producción (Envasado y Cocimiento), Planificación MRP y gestión de Órdenes de Compra para categorías locales de materias primas y materiales de empaque, así como Planificación de Requerimientos de Distribución (DRP) cuando aplique. Es responsable de traducir los planes operativos semanales en programas diarios optimizados, considerando restricciones reales como tiempos de cambio de línea, ventanas de mantenimiento, capacidad de almacén, disponibilidad de transporte y políticas de inventario.
Actividades principales:
Traducir el Plan Semanal Operativo de Producción proporcionado por el NSA Planning Hub en programas diarios optimizados de Envasado (Packaging) y Cocimiento (Brewing) para las semanas W0 a W+2,
maximizando la capacidad de producción y minimizando los tiempos de cambio, limpieza y mantenimiento.
Identificar y resolver conflictos de programación de corto plazo derivados de la disponibilidad de materiales, restricciones de equipos o fluctuaciones en la demanda, validando alternativas con las áreas involucradas y logrando consenso sobre el plan final.
Coordinar con el equipo de MRP del Hub la disponibilidad de materiales para el plan de producción, incluyendo cambios relacionados con nuevos materiales, SKUs promocionales y Nuevos Lanzamientos de Productos (NPI).
Monitorear los indicadores Production Plan Stability (PPS) y Conformance to Schedule (CTS) de Packaging, identificando desviaciones e impulsando acciones correctivas.
Detectar oportunamente restricciones operativas o cuellos de botella y coordinar acciones de mitigación con las áreas de Brewing, Packaging y el Planning Hub.
Gestionar de principio a fin
📌 Hub Supply Scheduler (Monterrey)
🏢 The HEINEKEN
📍 Monterrey
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