**Solicitamos Jefe/a de Pastelería**
**Requisitos**
- Lic. en Gastronomía (Diplomados/Cursos en Repostería/Pastelería)
- Técnicas de Repostería y Pastelería
- Experiência capacitando a personal
- Manejo de maquinaria y equipo
- Liderazgo y resolución de problemas
- Experiência teniendo personal a cargo
- Flexibilidad ya que es necesario disponibilidad para dar seguimiento a personal a su cargo, en turno nocturno, domingos y días festivos.
**Funciones específicas**:
- Realizar y controlar la calidad de las operaciones de elaboración de masas, pasteles y productos básicos para pastelería-repostería.
- Elaborar, presentar y conservar productos hechos a base de masas, pastas, postres de cocina.
- Definir la ofertas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
- Solicitar y preparar las materias primas necesarias según fórmula.
- Mezclar ingredientes,



elaborando masas y cremas.
- Hornear y añadir los productos complementarios de decoración.
- Aprovisionamiento y control de mercancías y consumos.
- Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos y maquinaria
- Actuar bajo las normas de seguridad e higiene
**Ofrecemos**
- Bonos de productividad
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro 10% (Al cumplir el período de prueba)
- Alimentos
- 20% descuento productos
- Uniformes
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $30,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Diurno
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe/a de Pastelería / Repostería (Ciudad de México)
🏢 Taller De Producción
📍 Ciudad de México