Descripción del puesto Como Gerente de laboratorio en la empresa Casa Don Roberto, te encargarás de coordinar y supervisar todas las actividades del laboratorio, asegurar la priducciin de Tequila bajo los estabdares de norma y oerfiles de la comoañia, desarrollo de reciente productos y perfiles derivados de los destilados de agave, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad. En tu día a día, organizarás el trabajo del equipo, revisarás y validarás resultados de análisis, gestionarás el correcto uso y mantenimiento del equipamiento de laboratorio y elaborarás informes técnicos para otras áreas de la empresa. También participarás en proyectos de mejora continua, auditorias de certificaciones y en iniciativas de investigación y desarrollo relacionadas con los productos de la empresa. Este es un puesto de jornada completa, presencial y ubicado en Tequila, JAL.




Requisitos
Aptitudes en control de calidad y gestión de procesos para garantizar la fiabilidad de los resultados y el cumplimiento de normativas.
Manejo sólido de equipamiento de laboratorio y buenas prácticas de laboratorio para asegurar un uso seguro y eficiente de los instrumentos.
Aptitudes analíticas y capacidad para interpretar datos, elaborar conclusiones y tomar decisiones basadas en evidencia científica.
Formación universitaria en química, biología, ingeniería de alimentos o área afín; se valora experiencia previa gestionando equipos, conocimiento de normativas de seguridad e higiene y manejo de herramientas informáticas de gestión de laboratorio.

📌 Gerente de laboratorio (Tequila)
🏢 CASA DON ROBERTO
📍 Tequila