**Las principales responsabilidades son**:
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante en sala, bar y cocina
- Ofrecer un servicio competente y amigable buscando siempre maximizar la experiência de los clientes
- Vivir y difundir los valores y misión de la empresa con el equipo de trabajo, proveedores y clientes
- Fijar objetivos, políticas y procedimientos que soporten el crecimiento del equipo y de la empresa
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Organizar y supervisar los turnos y horarios
- Estimar las necesidades futuras de compras de stock para barra, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc.
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores para la continua mejora de la oferta del restaurante
- Llevar y controlar los costos operativos e identificar medidas para su reducción y eficiencia
- Evaluar los informes sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales




- Capacitar y organizar capacitaciones para el personal continuamente. En prácticas adecuadas de servicio al cliente, sobre nuestro menú de alimentos y bebidas y cualquier tema que pueda hacer crecer a nuestro equipo.
- Realizar las entrevistas y contrataciones necesarias para formar un equipo fuerte y sólido.
- Realizar el corte todas las noches de la caja y organizar la repartición de las propinas.
- Responsable de coordinar la correcta ejecución del inventario mensual, coordinando junto con el jefe/a de cocina
Inglés fluido necesario.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
Pago complementario:
- Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 14/08/2023
Fecha de inicio prevista: 23/05/2025

📌 Gerente General (Roma Norte)
🏢 LINA
📍 Roma Norte