**Vacante para la empresa Maquilas de alimentos en Isidro Fabela -Lerma, Estado de México**:
Se busca una persona proactiva y con habilidades de liderazgo para gestionar equipos de trabajo y asegurar el cumplimiento de los procesos de calidad en una maquiladora de alimentos ubicada en la Zona Industrial de Lerma.
Se requiere escolaridad en áreas relacionadas con Alimentos, Producción, Química, entre otras, y al menos 2 años de experiência en el sector.
**Requisitos**:
Importante tener conocimientos en HACCP básico, BPM, BPD, BPL y normas como FSSC 22000,Normativa nacional (alimentos y manejo de químicos).
Defensa alimentaria, biovigilancia, fraude alimentario
Uso y manejo de equipos de medición y de laboratorio.
Análisis fisicoquímicos (humedad, pH, cloruros, acidez, etc.)
Proceso del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria SGCIA.
Sistemas de calidad e inocuidad aplicables al GFSI,



La capacidad para resolver problemas de manera eficiente y trabajar bajo presión será altamente valorada.
La empresa ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y oportunidades de crecimiento cualificado dentro de un sector en constante evolución.
El sueldo bruto mensual es de $19,179.70, con prestaciones de ley, uniforme y servicio de lavandería, etc.
El horario es mixto, de lunes a viernes de 8 a.m. a 4:30 p.m. y los sábados de 9 a.m. a 2 p.m.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Administrativo / Secretarial
**Industria**:
Alimentos y Bebidas
**Habilidades**:
- disciplinado
- Responsable
- proactivo

📌 Coordinador de Control Analitico (Lerma de Villada)
🏢 Maquilas de alimentos
📍 Lerma de Villada