**Objetivo del puesto**:
Supervisar, controlar y optimizar el funcionamiento del almacén, garantizando el adecuado manejo, conservación y abasto de insumos e inventarios para operaciones en cocina, producción y servicio, alineado a los estándares del giro restaurantero.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**: Bachillerato concluido, Técnico en Logística, Administración o afín (deseable Licenciatura).
- **Experiência**: Mínimo 2 a 3 años como Jefe o Encargado de Almacén, **preferentemente en el sector restaurantero o alimentos y bebidas**.
- Conocimiento en **rotación PEPS**, inventarios, recepción de mercancía, manejo de cárnicos, perecederos y secos.
- Manejo de **Sistemas de inventario y ERP**.
- **Manejo de personal** y habilidades de liderazgo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.
**Responsabilidades**:
- Supervisar la recepción, almacenamiento y distribución de insumos.




- Realizar y supervisar inventarios físicos periódicos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, orden y conservación.
- Controlar caducidades y lotes (FIFO/PEPS).
- Coordinar entradas y salidas con compras, cocina y contabilidad.
- Supervisar al personal de almacén y mantener la disciplina operativa.
- Generar reportes de existencias, mermas, devoluciones y consumos.
- Coordinar con proveedores la recepción de mercancía conforme a especificaciones.
**Habilidades clave**:
- Liderazgo operativo
- Organización y control
- Trabajo bajo presión
- Enfoque a resultados
- Comunicación efectiva
- Atención al detalle
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $19,000.00 - $20,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Almacén Giro Restaurantero (Miguel Hidalgo)
🏢 Adqa Mexico
📍 Miguel Hidalgo