**Vacante para la empresa Oscar Castaño sanchez en Guadalajara, Jalisco**:
**GERENTE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD INDISPENSABLE**
**GIRO ALIMENTICIO**
Estamos buscando un Gerente de Aseguramiento de Calidad dinámico y con experiência para liderar y fortalecer nuestros sistemas de calidad e inocuidad a nível nacional. Si eres un profesional apasionado por la excelencia operativa y la satisfacción del cliente, ¡esta es tu ocasión!
**Requisitos**:
- Licenciatura o Ingeniería en Industrial, Agroindustrial, Química, Bioquímica o carrera afín.
- ** Experiência mínima comprobable de 7 años en el área de Aseguramiento de Calidad dentro de la Industria Alimentaria.**:
- ** Sólidos conocimientos y experiência en Sistemas de calidad e inocuidad, incluyendo HACCP, FSSC 22000, ISO 22000.**:
- Dominio de Control Estadístico de Procesos (CEP).
- Experiência en el manejo de sistemas ERP.
- Posición en Guadalajara, Jal.
**Responsabilidades Principales**:
- Dirigir y supervisar la planificación y ejecución de auditorías internas, de clientes y de organismos de gobierno y certificación (HACCP, FSSC 22000, ISO 22000).
- Asegurar la correcta aplicación de técnicas de análisis para la validación del cumplimiento de las especificaciones del producto, utilizando equipos y métodos adecuados.
- Implementar estrategias efectivas para garantizar la calidad e inocuidad de nuestros productos, impulsando la satisfacción del cliente.
- Supervisar rigurosamente el cumplimiento de los estándares establecidos en el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA) y los requerimientos específicos de nuestros clientes.
- Administrar eficientemente el presupuesto anual del departamento de Aseguramiento de Calidad.
- Planificar y ejecutar auditorías a proveedores,



asegurando la calidad de las materias primas e insumos.
- Generar y administrar de manera precisa y oportuna los registros del proyecto aplicables al área de calidad.
- Garantizar la seguridad alimentaria de todos los productos elaborados a nível nacional.
- Determinar y supervisar la aplicación de métodos de muestreo y análisis en laboratorio (proceso y envase).
- Analizar la información derivada de la validación del producto y los procesos a nível nacional para la toma de decisiones.
- Asegurar el cumplimiento normativo vigente en materia de calidad e inocuidad alimentaria.
- Gestionar y dar seguimiento a las reclamaciones y devoluciones de clientes, implementando acciones correctivas y preventivas.
- Realizar un seguimiento exhaustivo a los planes de acción derivados de auditorías internas y/o externas.
- Revisar continuamente el estatus de cumplimiento del SCM (Supply Chain Management) a través de auditorías de programas prerrequisitos y HACCP.
- Asegurar que el SGIA se establece, implementa, mantiene y actualiza de manera efectiva.
- Gestionar y organizar el trabajo del equipo de inocuidad de los alimentos, fomentando un ambiente de colaboración y alto rendimiento.
- Asegurar la formación y el desarrollo de las competencias necesarias para el equipo de inocuidad de los alimentos.
- Informar periódicamente a la alta dirección sobre la eficacia y pertinencia del SGIA, destacando logros y áreas de mejora.
- Comunicar de manera oportuna cualquier problema o desviación relacionada con el SGIA a las personas identificadas (jefe inmediato y/o miembro del equipo de inocuidad).
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Manufactura, Bienes de Consumo

📌 Gerente de Calidad (Guadalajara)
🏢 oscar castaño sanchez
📍 Guadalajara