Restaurante familiar en la zona del Ajusco, en un área natural y al aire libre esta en busca de:
**Encargado de Almacen-Giro Restaurantero o alimenticio**
**Requisitos**:
- Secundaria o Preparatoria concluida
- Experiência en restaurantes o giro alimenticio
- Uso de Soft Restaurantes (es un plus)
**Horario**:
- Martes a domingo de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. (Descanso fijo los lunes)
**Funciones**:
- Recibir, verificar y registrar productos entregados por proveedores.
- Almacenar insumos según sus características de conservación y rotación (método PEPS).
- Manejo de personal
- Mantener orden y limpieza en almacén, refrigeradores y congeladores.
- Surtir requisiciones internas de cocina, barra, piso y limpieza.
- Reportar incidencias en productos caducados, dañados o fuera de estándar.
- Elaborar y gestionar órdenes de compra con autorización del chef.
- Registrar entradas y salidas de productos en el sistema (preferentemente Soft Restaurant).
- Controlar inventarios de manera diaria, semanal, quincenal y mensual.
- Entregar documentación soporte de compras, facturación y gastos al área de auditoría.
**Prestaciones y Ventajas**:
- Sueldo acorde a experiência
- Pago quincenal
- Propinas semanales de $500 a $1,000
- Oportunidades de desarrollo y capacitación interna
- Prestaciones de ley (IMSS, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional)
- 20% de descuento en todas las sucursales del Grupo Manía (Gotchamania, Barrio Brasa y Santa Montaña)
**Ubicación**:
**Picacho-Ajusco km 12.2, Tlalpan, Ciudad de México, 14734, CDMX**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial