Sigma Foodservice Compañía líder dedicada a la producción y distribución de carnes frías, lácteos y comidas preparadas, platillos al centro del plato, te ofrece la gran posibilidad de pertenecer a esta gran Familia de talla Internacional como: JEFE DE PLANEACIÓN COMERCIAL
?OBJETIVO
Asegurar la correcta planificación, análisis y control de indicadores comerciales mediante la consolidación de información, generación de pronósticos, análisis de rentabilidad y seguimiento a KPIs, facilitando la toma de decisiones estratégicas y garantizando la alineación entre las áreas Comercial, Operaciones y Planeación.
?FUNCIONES
- ANÁLISIS Y PLANEACIÓN DE LA DEMANDA
Consolidar, validar y analizar pronósticos de venta (forecast) para productos refrigerados y congelados
Evaluar desviaciones (MAPE, sobre/subpronóstico) y su impacto en volumen y venta
Realizar depuración y carga de información en sistemas (workflow/flowcasting)
Asegurar la alineación entre demanda, inventario y ejecución comercial
- INTELIGENCIA COMERCIAL Y ANÁLISIS DE INDICADORES
Generar y analizar KPIs comerciales: volumen,
venta, utilidad, precio, margen
Evaluar desempeño por SKU, cliente, región y fuerza de ventas
Detectar oportunidades de crecimiento y brechas (GAP)
Monitorear rentabilidad, elasticidad y comportamiento de demanda
- REPORTEO Y VISUALIZACIÓN (BI)
Elaborar dashboards y reportes en Power BI
Asegurar disponibilidad diaria de información confiable
Generar reportes ejecutivos para dirección (ventas, utilidad, cobertura, abandono, etc.)
- GESTIÓN DE PRECIOS Y RENTABILIDAD
Elaborar listas de precios con base en análisis de mercado y demanda
Validar y controlar catálogos de precios en sistemas (SAP, iPanel)
Analizar competitividad y márgenes
- GESTIÓN DE INVENTARIOS Y ABASTO
Analizar inventarios vs pronóstico vs ventas
Identificar riesgos de sobrestock y quiebres
Coordinar con operaciones y planeación el abasto regional
- SEGUIMIENTO COMERCIAL Y SOPORTE A VENTAS
Generar reportes por cliente y asesor
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📌 Jefe de Planeación Comercial (Veracruz)
🏢 Sigma
📍 Veracruz
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