Objetivo: Servir salsas, guarniciones, licuados, aguas de sabores y complementos de manera optimizado y conforme a los estándares de calidad y presentación nuestro restaurante, asegurando la satisfacción del cliente.Funciones y **Responsabilidades**:
1. Servir salsas y guarniciones conforme a receta y gramajes.
2. Ajustar sazón respetando la ficha técnica
3. Servir los complementos de manera adecuada para cada platillo.
4. Mantener el area de trabajo limpia y organizada.
5. Controlar inventarios de ingredientes y reportar necesidades al responsable de cocina.
6. Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
7. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar tiempos de entrega adecuados.
8. Participar en la preparación de menús especiales o promociones según indicaciones del responsable de cocina.
9.
Registro de temperaturas y vida útil
10. Comunicación con Almacén para reposiciones
**Requisitos**:
- Escolaridad: Técnica en Gastronomía o Bachillerato
- Experiência: 1 año en producción
- Técnicos: control de porciones
- Habilidades: Sazón, orden, rapidez
- Competencias: Honestidad, trabajo en equipo, enfoque a detalle
- Disponibilidad: Turnos, fines de semana
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $8,817.85 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Fuentero (Jardines del Pedregal)
🏢 Arion Corporativo
📍 Jardines del Pedregal
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