Responsable de la operación de la barra y su personal.
- Gestionar todas las operaciones diarias de bebidas dentro de las pautas, presupuestos y al estándar acordado.
- Responsable de las compras necesarias para la operación de la barra y de mantener buenas relaciones con los proveedores.
- Llevar el costeo actualizado de las recetas y bebidas en sistema y en el menú.
- Elaboración del mise en place para la coctelería del restaurante.
- Elaboración de bebidas para servicio a los clientes, un ambiente que fomenta la creatividad y el respeto.
- Preparación para poder brindar el correcto servicio al cliente, conocimiento de la carta de cocteles, cervezas, destilados y vinos.
- Atención y servicio competente al cliente, gente local e internacional.
- Responsable de llevar los inventarios, semanales, quincenales y mensuales.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender Jefe de Barra (Roma Norte)
🏢 LINA
📍 Roma Norte