**Vacante: Cajero(a) y Barista para Cafetería con experiência en ambas áreas**:
¿Te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo competente y en crecimiento?
¡Esta oportunidad es para ti!
**Detalles del puesto**:
- **Tipo de puesto**: Presencial
- **Ubicación**: Puebla, Pue.
- **Jornada**: 51 horas semanales (incluye 30 minutos de comida)
- **Descanso**: Día rotativo entre semana
- **Contratación**: Permanente (planta a partir del 3er mes)
**Objetivo del puesto**:
Garantizar el correcto funcionamiento de las áreas de **cocina y barra**, asegurando la preparación, presentación y servicio de productos del menú con los más altos estándares de **calidad, limpieza y atención al cliente**.
**Principales responsabilidades**:
- Ejecutar las listas de preparación, insumos y _mise en place_ según las indicaciones del Jefe de Cocina y Gerente.
- Aplicar correctamente el sistema **PEPS** para el manejo, rotación y almacenamiento de productos.
- Cumplir con las normas de **higiene y seguridad alimentaria** (Distintivo Punto Limpio y NOM-251).
- Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando sabor, calidad y presentación impecable.
- Realizar tareas básicas de cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje, limpieza de utensilios y equipo).
- Mantener las áreas de cocina,



barra, baños y almacén limpias, ordenadas y funcionales.
- Apoyar en eventos especiales, catering o producción de alimentos según se requiera.
- Colaborar activamente para alcanzar los objetivos de servicio y operación de la sucursal.
- **Escolaridad**: Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado).
- **Experiência**: Mínimo 2 años en puestos similares (barra y caja, preferentemente en cafetería o restaurante).
- **Género**: Indistinto.
**Competencias y habilidades personales**:
- Limpieza y orden en todo momento.
- Proactividad y trabajo en equipo.
- Organización y atención al detalle.
- Excelente actitud de servicio y comunicación.
- Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo neto**: $9,100.00 mensuales.
- **Vales de despensa.**
- **Bono de puntualidad y asistencia.**
- **Propinas semanales.**
- **Prestaciones de ley.**
- **Capacitación y crecimiento profesional.**
- **Excelente ambiente laboral.**
**Postúlate ahora**:
Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con energía, compromiso y gusto por ofrecer un servicio de calidad,
**¡te estamos buscando!**
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📌 Caja y Barista- Cafetería (Ciudad de México)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México