**Puesto**
Asistente Multifuncional (Atención y Cocina) - Sandwich Shop
**Reporta a**
Supervisor de Sandwich Shop / Responsable de Cocina
**Información general**
Descanso rolado entre lunes y miércoles.
Sueldo base mensual: $9,459.60.
Propinas semanales: promedio de $1,500 a $1,600.
Incentivo mensual por cumplimiento de KPIs: $2,000.
Horario regular: 12:00 p.m. a 9:00 p.m., con disponibilidad para extender turno en eventos o necesidades operativas.
**Objetivo del puesto**
Garantizar una experiência satisfactoria al cliente mediante el desempeño eficiente de funciones en servicio y producción, asegurando estándares de calidad, higiene y consistencia en cada producto. Contribuir activamente al óptimo funcionamiento del Sandwich Shop, mostrando actitud de servicio, compromiso y trabajo en equipo.
**Funciones principalesAtención al cliente**
- Recibir y brindar atención cordial a los clientes, mostrando iniciativa y disposición.
- Registrar órdenes en el sistema Revel con exactitud y rapidez.
- Entregar pedidos completos y con adecuada presentación, tanto en mostrador como en plataformas de entrega.
- Impulsar la venta adicional mediante recomendaciones que eleven la experiência y el ticket promedio.
**Producción y apoyo en cocina**
- Apoyar en la preparación y ensamblado de alimentos conforme a recetas y lineamientos establecidos.
- Validar que los productos cumplan con estándares de calidad, temperatura y presentación antes de su salida.
- Conservar en óptimas condiciones de limpieza las áreas, utensilios y equipos de trabajo.
- Aplicar correctamente las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes.
**Colaboración operativa**
- Desempeñar funciones tanto en cocina como en piso según las necesidades del turno.
- Brindar soporte al equipo y líderes durante alta demanda o eventualidades.
- Cumplir con las actividades asignadas en tiempo y forma para asegurar fluidez en la operación.
- Mantener comunicación efectiva entre áreas para garantizar servicio oportuno y de calidad.
**Alineación a estándares y cultura**
- Cumplir con las políticas de imagen personal, higiene y uso adecuado del uniforme.
- Participar en entrenamientos y procesos de retroalimentación.
- Favorecer un ambiente de respeto, cooperación y apego a los valores institucionales.
**Indicadores de desempeño**
- Evaluación conforme a los pilares de la organización.
- Cumplimiento de estándares de limpieza y sanidad (Auditoría 360).
- Resultados en evaluaciones de experiência del cliente (Mystery Shopper).
- Puntualidad y control de asistencia.
- Actitud, compromiso y colaboración con el equipo.
**Herramientas de trabajo**
- Sistema POS Revel: toma y cobro de pedidos.
- Plataformas de delivery: gestión y despacho de órdenes.
- Microsoft Teams / 365: comunicación interna y capacitación.
**Competencias**
- Vocación de servicio y actitud positiva.
- Versatilidad y disposición para rotación de actividades.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Atención al detalle y apego a procedimientos.
- Responsabilidad en el cumplimiento de normas sanitarias.
- Iniciativa y capacidad de respuesta ante situaciones operativas.
**Requisitos**
- Escolaridad: Bachillerato concluido o en curso (preferente).
- Experiência: 1 año mínimo en restaurantes, comida rápida o atención al cliente.
- Inglés básico (deseable).
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos, atención al cliente y uso de sistemas POS (Revel).
- Jornada laboral: Turnos rolados de 9 horas, 6 días por semana.
- Integración al esquema semanal de pool de propinas.
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial