**Planta procesadora de productos cárnicos líder en su ramo solicita: INSPECTOR DE CALIDAD**
**Requisitos**:
- Escolaridad: Ingeniería en Bioquímica, Químico Farmacéutico, Biólogo, Médico Veterinario Zootecnista o afín
- Edad: 23 en adelante
- Experiência en puestos similares
- Sexo: indistinto
- Disponibilidad de horario
- Contar con vehículo propio para trasladarse a la empresa
**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**
- Supervisión y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
- Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
- Revisión de características organolépticas de materias primas,



producto en proceso y producto terminado
- Verificación de especificaciones según el proceso
- Verificación en las temperaturas de los productos y cuartos fríos
- Verificación de limpieza preoperativa y operativa
- Retención y seguimiento de productos y proceso no conformes
- Levantamiento y seguimiento de fallas y acciones correctivas
- Normatividades aplicables en establecimientos TIF
**OFRECEMOS**
- Pago semanal
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Horario: Rotativo
**INTERESADOS COMUNICARSE AL Y **
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,160.00 al mes
Ventajas:
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
Experiência:
- Control de calidad: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector de Calidad (Baja California Sur)
🏢 RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE
📍 Baja California Sur