**¡Forma parte de Citrofrut, una empresa líder en la agroindustria mexicana!**
En **Citrofrut**, parte de **Grupo Proeza**, contamos con más de 60 años de experiência en la producción de jugos, aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja, limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística, nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.
**¿Qué harás en este rol?**
Garantizar la calidad en la producción de hongos de control biológico mediante la supervisión de las etapas críticas del proceso, el cumplimiento de lineamientos, y la promoción del orden, la bioseguridad y el liderazgo del personal, con el fin de prevenir contaminaciones y asegurar los objetivos operativos y de calidad.
**Ubicación**:
La Hincada, Cd. Valles.
**Requisitos del puesto**:
- Bachillerato Técnico
**Principales responsabilidades**:
- Gestionar las actividades del personal a su cargo conforme al plan de producción semanal,para asegurar que los procesos se ejecuten en tiempo y forma y se cumplan los objetivos operativos del área.
- Realizar y supervisar las evaluaciones microbiológicas, la certificación de matrices y placas y la preparación de medios de cultivo,



mediante la aplicación de técnicas asépticas para asegurar la calidad microbiológica del proceso de producción del hongo.
- Asegurar el correcto desarrollo del producto en su fase de fermentación sólida, mediante el seguimiento de los tiempos de proceso y la ejecución del rompimiento del micelio en tiempo y forma conforme a los procedimientos establecidos
- Asegurar el monitoreo ambiental, la limpieza detallada de las áreas de laboratorio y la supervisión de la contaminación microbiológica del producto, mediante la aplicación de programas de limpieza, registros de monitoreo y la certificación de áreas conforme a los procedimientos establecidos, para detectar oportunamente desviaciones.
- Cumplir y promover los protocolos de seguridad, las buenas prácticas de laboratorio y los programas de capacitación, mediante la aplicación de los lineamientos establecidos.
**Competencias clave**:
- Orientación al cliente.
- Enfoque en la obtención de resultados.
**¿Qué ofrecemos?**
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones superiores a las de ley.
¡Postúlate ahora y empieza a construir tu futuro con Citrofrut!
**Nota significativo**: Una vez enviada tu postulación, revisa tu bandeja de entrada y la carpeta de correos no deseados. Es posible que las notificaciones del proceso lleguen allí.

📌 Técnico Control de Calidad (Ciudad Valles)
🏢 Citrofrut
📍 Ciudad Valles