**Serento Cocina Internacional - Próxima Apertura en Querétaro**
En Serento buscamos un(a) Capitán(a) de Meseros con liderazgo operativo, energía y enfoque en resultados, que garantice una experiência excepcional para nuestros comensales y fortalezca el desempeño del equipo en piso.
**Responsabilidades**:
- Supervisar y coordinar al equipo de meseros durante la operación
- Garantizar estándares de servicio de excelencia
- Impulsar ventas sugestivas y aumento del ticket promedio
- Gestionar tiempos de servicio en coordinación con cocina y barra
- Resolver incidencias con clientes de manera profesional
- Asegurar correcta rotación de mesas y control de reservas
- Participar activamente en procesos de apertura y estabilización operativa
Perfil Requerido
- Experiência comprobable como Capitán(a) en restaurantes
- Experiência indispensable en aperturas
- Liderazgo efectivo y manejo de personal




- Excelente presentación y actitud profesional
- Dominio de la experiência del comensal
- Experiência en ventas sugestivas y trabajo por metas
- Manejo de sistemas como **Wansoft**:
- Conocimiento y gestión de reservas en **OpenTable**:
- Enfoque en indicadores operativos (ticket promedio, rotación, cumplimiento de metas)
- Disponibilidad de horario por apertura
Horarios
Horario rotativo:
- 8:00 am a 5:00 pm
- 11:00 am a 8:00 pm
Lunes a domingo con un descanso entre semana.
Ofrecemos
- $12,000 mensuales iniciales
- Bonos por metas alcanzadas
- Desarrollo profesional
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán de Meseros (Juriquilla)
🏢 Grupo By Kaos
📍 Juriquilla