**Mentory Grupo Consultor busca Cajero Barista - Inglés en Cuauhtémoc, Ciudad de México**:
Se solicita**:Cajero Barista - Inglés Intermedio o Avanzado**
**Funciones como Cajero (Gestión y Venta)**
- **Atención y recepción**: Dar la bienvenida a los clientes de forma amable, resolviendo dudas sobre el menú.
- **Toma de pedidos**: Registrar comandas con precisión en el sistema POS de la cafetería.
- **Cobro de cuentas**: Procesar pagos en efectivo, tarjetas de débito/crédito y aplicaciones móviles.
- **Corte de caja**: Realizar el arqueo de efectivo y terminales al inicio y cierre del turno.
- **Venta sugestiva**: Ofrecer activamente productos adicionales como panadería, snacks o tamaños grandes
**Funciones como Barista (Preparación Técnica)**
- **Extracción de espresso**: Calibrar molinos y operar la máquina de espresso bajo estándares de calidad.
- **Texturizado de leche**: Desarrollar la crema perfecta y aplicar técnicas de _latte art_.
- **Métodos artesanales**: Elaborar café en métodos de extracción manual como V60, Prensa Francesca o Chemex.
- **Bebidas frías**: Preparar frapés, lattes helados, tés,
tónicos y bebidas de autor del establecimiento.
- **Preparación de alimentos**: Apoyar en el ensamblaje de snacks rápidos, sándwiches o repostería ligera
**Mantenimiento e Higiene Operativa**
- **Mise en place**: Abastecer la barra con insumos como vasos, jarabes, leche y granos antes del servicio.
- **Limpieza de equipos**: Lavar compactadores, lancetas de vapor y purgar la máquina de café constantemente.
- **Control de stock**: Monitorear caducidades de alimentos usando el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
- **Sanidad general**: Mantener mesas, mostradores y la zona de cobro impecables según las normas de higiene.
**- Requisito**:
Excperiencia previa
Idioma inglés Interrmedio o avanzado
**- Sueldo mensual**: $10,000.00 - $12,000
Prestaciones de Ley
Bonos
Creciemiento laboral
Destacado ambiente de trabajo
**- Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes