Verificar la supervisión para la elaboración de pedidos
- Administración de costos
- Cumplir y hacer cumplir las Nom's y regulaciones del Distintivo H
- Supervisión de la elaboración de menús cíclicos
- Supervisión y calidad en el servicio
- Asegurar el control de la facturación y dar seguimiento en caso de incumplimiento de pago.
- Atención al cliente.
- Verificar el cumplimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos.
- Seguimiento a las acciones preventivas y correctivas que surjan del proceso de servicio de comedor.
- Seguimiento al cumplimiento de los parámetros establecido por el cliente y acordados
- Supervisar la implementación de las acciones correctivas en su área de competencia.
- Dirigir el equipo de la inocuidad de los alimentos y organizar su trabajo. Asegurar la información y educación pertinente de los miembros del equipo de la inocuidad de los alimentos.
- Atención y seguimiento a las peticiones del cliente.
- Verificar que se cumplan los objetivos establecidos de los departamentos.




- Atención auditorías internas y externas
- Asegurarse de cumplir, mantener y mejorar la norma del manejo higiénico de alientos
- Presentación de resultados a la Asamblea General de Accionistas
- Apoyo a recursos humanos para la evaluación del desempeño de su personal.
- Control de incidencias de su personal (Ingreso, renuncia, faltas, vacaciones)
- Manejo y supervisión del personal a cargo.
- Asegurar el cumplimiento al reglamento interno de trabajo.
- Proporcionar los recursos necesarios para lograr cumplir con los objetivos de seguridad, salud y medio ambiente
- Supervisar que se cumplan los lineamientos SSYMA
- Garantizar el cumplimiento legal
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $4,000.00 - $5,000.00 a la semana
Ventajas:
- Caja de ahorro
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Comedor Industrial (Puentes del Sol)
🏢 COMEDOR INDUSTRIAL
📍 Puentes del Sol