Brand ExecutiveB & Gastronomy (Quintana Roo)

Brand ExecutiveB & Gastronomy (Quintana Roo)

10 ago
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Grano x gramo
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Quintana Roo

10 ago

Grano x gramo

Quintana Roo

En **Grano x gramo** creemos que la alta gastronomía tiene el poder de transformar comunidades. No vendemos insumos; conectamos historias, trazabilidad e identidad oaxaqueña con los mejores espacios gastronómicos del país. Buscamos a un/a **Brand Executive B2B** que no solo sea un cerrador de tratos implacable, sino un apasionado embajador de nuestra cultura, el arte, la técnica culinaria y el impacto social.
**¿Cuál será tu misión?**
Serás el motor de expansión de la marca a nível nacional. Tendrás la total autonomía de gestionar tu propia agenda, prospectar clientes del sector _Horeca_ (Hoteles, Restaurantes, Cafés/Barras de especialidad) y consolidar alianzas a largo plazo a través de una venta consultiva, relacional y de alta sofisticación.
**¿Qué harás en este rol?**
- **Gestión y Estrategia Autónoma**: Diseñar tu propio plan de trabajo, mapear zonas clave del país y generar una agenda de prospección y viajes inteligente y orientada a resultados.
- **Apertura de Mercados (Hunter)**: Identificar, contactar y cerrar cuentas B2B con tomadores de decisión (Chefs, Directores de Alimentos y Bebidas, Compradores corporativos).
- **Relaciones Públicas y Experiências**: Representar a la marca en cenas, eventos y mesas de negociación. Tendrás la libertad de invitar a clientes clave a tomar un trago, comer o vivir una experiência de degustación para afianzar la confianza comercial.
- **Narrativa de Marca (Storytelling)**: Comunicar con fluidez y propiedad el origen, los procesos culinarios, el contexto cultural y el valor social de nuestros maíces, chocolates, chiles y semillas.
- **Análisis Comercial**: Monitorear tus propios KPIs, rentabilidad de cuentas, dar seguimiento a cotizaciones y asegurar un servicio postventa impecable que garantice la recompra.
**Perfil ideal**:
- **Estudios**: Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Relaciones Públicas, Negocios Internacionales, Marketing o carreras afines.
- **Experiência**:



Mínima de 2 años en ventas B2B o como _Brand Ambassador_ dentro del sector Premium (vinos, destilados, alimentos gourmet, café de especialidad u hospitalidad).
- **Cultura Gastronómica**: Buscamos a alguien que conozca el mapa de chefs actuales, guías gastronómicas, tendencias de la industria, técnicas de cocina y posea un profundo respeto por el arte y la cultura mexicana.
- **Habilidades de Negociación**: Capacidad innata para conectar con la gente, alta inteligencia emocional, facilidad para las relaciones públicas nocturnas/sociales y firmeza para el cierre de contratos comerciales.
- **Idiomas**: Inglés avanzado (capaz de sostener negociaciones con inversionistas extranjeros).
- **Disponibilidad**: 75% del tiempo para viajar dentro de la República Mexicana.
**Lo que ofrecemos (Compensación y Beneficios)**
- **Sueldo Base**: $12,000.00 MXN mensuales netos.
- **Esquema de Comisiones (No Topadas)**: Atractivo porcentaje por apertura de cuenta y mantenimiento de cartera. Buscamos un perfil ambicioso que, mediante comisiones, aspire a duplicar o triplicar su ingreso base (**Expectativa total: $25,000 a $45,000+ MXN mensuales**).
- **Fondo de Viáticos de Viaje**: Cobertura total de transportación (vuelos/autobuses), hospedaje y comidas durante las rutas de prospección nacional autorizadas en tu plan de trabajo.
- **Gastos de Representación (Presupuesto de Entretenimiento)**: Acceso a un presupuesto mensual asignado exclusivamente para relaciones públicas (llevar a clientes potenciales a tomar algo, comidas de negocios o catas).
- Horarios flexibles basados en resultados y objetivos (tú manejas tu agenda).
- Prestaciones de Ley.
- Servicio de comedor en base (Oaxaca).
- Teléfono y herramientas de la empresa.
- Capacitación profunda y constante en comunidades productoras, cultura gastronómica y trazabilidad de productos oaxaqueños.
Sueldo: $12,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo al desarrollo profesional
- Aumentos salariales
- Opción a contrato fijo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Brand ExecutiveB & Gastronomy (Quintana Roo)
🏢 Grano x gramo
📍 Quintana Roo

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