Empresa de comedores Industriales
Solicita Nutriólogo gastronomo administrador con experiencia
Se requiere disponibilidad de horario
Actividades
Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor.
Evaluar el apego al menú y realizar ajustes bajo lineamientos nutricionales.
Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos.
Brindar asesoría nutricional al personal operativo y resolver dudas relacionadas
con dietas especiales.
Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación
correcta de insumos.
Realizar evaluaciones nutricionales de los menús y sugerencias de mejora.
Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas.
Reportar incidencias operativas al Manejo de personal
Zona hospital general de ACAMBAY
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Nutriólogo administrador comedor para el sector de Hosteleria Turismo de Acambay de Ruíz Castañeda. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Nutriólogo administrador comedor Acambay
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Acambay
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