Buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de cocina.
En este rol, serás responsable de dirigir la planificación, preparación y presentación de los platos que se sirven en nuestros restaurantes.
Tu liderazgo en la cocina y tu capacidad para supervisar a un equipo de chefs y cocineros será fundamental para asegurar la excelencia culinaria de nuestros servicios.

Tus responsabilidades incluirán el desarrollo de menús innovadores, la gestión de inventarios y la adquisición de ingredientes de calidad.
Deberás trabajar en estrecha colaboración con los equipos de servicio para garantizar que los platos se presenten de manera impecable y que cumplan con los altos estándares de calidad que nos caracterizan.
Además, serás el enlace entre la cocina y la dirección, proporcionando informes y sugerencias para mejorar continuamente nuestros servicios.

Se requiere una formación avanzada en gastronomía, con una experiencia significativa en roles similares.




Debes tener un profundo conocimiento de técnicas culinarias y una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo.
Tu capacidad para trabajar bajo presión y tu dedicación a la excelencia en la presentación y calidad de los platos serán aspectos clave en este puesto.

Si tienes un enfoque creativo y una pasión por la cocina, y buscas un contexto donde puedas desarrollar tu talento y liderar un equipo de profesionales, esta oportunidad es para ti.
Únete a nosotros y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas únicas para nuestros clientes.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
3 años de experiencia
Edad: A partir de 25 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Cocina, Cocina internacional, Inventario, Presentacion, Supervisión, Artes culinarias
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo

📌 Chef ejecutivo (Cancún)
🏢 HOTELERA GRAN TURISMO
📍 Cancún