Ingeniería Alimentaria ¿Te apasiona la planeación de la producción y disfrutas trabajar en un entorno ágil donde cada decisión impacta directamente en el nivel de servicio al cliente y la eficiencia operativa? Esta oportunidad puede ser para ti. Planeador de la Producción ¿Te apasiona la planeación de la producción y disfrutas trabajar en un entorno dinámico donde cada decisión impacta directamente en el nivel de servicio al cliente y la eficiencia operativa? Esta oportunidad puede ser para ti. ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de desarrollar y administrar el plan de producción, asegurando el abastecimiento oportuno de materiales, la optimización de la capacidad instalada y el cumplimiento de los compromisos con nuestros clientes, siempre bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Principales responsabilidades Elaborar el programa diario, semanal y mensual de producción de acuerdo con la demanda y la capacidad instalada. Coordinar con Producción, Supply Chain, Compras, Almacén, Calidad y Customer Service para garantizar la disponibilidad de materiales y el cumplimiento del plan.



Dar seguimiento a inventarios de materias primas y producto terminado, evitando desabastos, sobreinventarios y obsolescencia. Analizar desviaciones del plan de producción e implementar acciones correctivas para asegurar la continuidad operativa. Participar en los procesos de Planeación de Demanda y S&OP;, colaborando en la definición de prioridades y restricciones operativas. Monitorear indicadores de desempeño como:
Cumplimiento del plan de producción. Nivel de servicio (OTIF). Exactitud del forecast. Rotación y cobertura de inventarios. Utilización de capacidad instalada. Reducción de mermas y desperdicios. Requisitos Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín. Mínimo 3 años de experiencia como Planeador(a) de Producción dentro de la industria alimenticia. Experiencia en:
Planeación de producción. MRP. Administración de inventarios. S&OP.; Forecast de demanda. Supply Chain. Manejo de SAP (preferente) u otro ERP. Excel avanzado. Power BI (deseable). Inglés avanzado #J-18808-Ljbffr

📌 Planeador de la produccion (Ciudad Apodaca)
🏢 Human Talent Boutique
📍 Ciudad Apodaca