**Objetivo del puesto**:
Colaborar en la investigación, análisis y prueba de ingredientes y productos para optimizar y asegurar la calidad de los productos ofrecidos, además de apoyar en la organización de información técnica y la implementación de nuevos desarrollos.
**Requisitos**
- **Escolaridad**: Estudiante activo(a) de 6.o semestre en adelante de **Ingeniería en Alimentos.
**:
- **Disponibilidad**: Para realizar prácticas profesionales.
- Conocimientos básicos en desarrollo de nuevos productos.
- Manejo de Excel (deseable)
**Responsabilidades principales**
- Revisar fichas técnicas de ingredientes nuevos y actualizar los existentes para mantener actualizado el manual de procesos.
- Preparar y evaluar muestras de producto terminado según las necesidades de los clientes internos.
- Realizar análisis fisicoquímicos de productos contratipo, nuevos desarrollos y materias primas con desviaciones detectadas.




- Aplicar evaluaciones sensoriales con personal de planta para justificar cambios de ingredientes, nuevos productos y productos de línea.
- Organizar y actualizar la carpeta de vida de anaquel y bromatológico de productos para el desarrollo de manuales de proceso.
**Ofrecemos**
- Apoyo económico**:$7,500 mensuales.
**:
- **Horario**: Lunes a viernes, de 9:00 a.m. a 4:00 p.m.
- **Modalidad**: Presencial.
**Ubicación**: _Av.
Ignacio Sepúlveda 209-H, Sin Nombre de Col 34, ***** Cdad.
Apodaca, N.L._
**Postúlate ahora**
Tipo de puesto: Media jornada, Por temporada, Aprendiz
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante De Innovación Y Desarrollo (Ciudad Apodaca)
🏢 Prodigio Procesos + Distribución
📍 Ciudad Apodaca