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Buscamos Taquero Pastorero
¿Tienes experiencia trabajando en taquerías y dominas el manejo del trompo y la parrilla? ¡Esta oportunidad es para ti! Buscamos un Taquero Pastorero comprometido, responsable y con pasión por la preparación de alimentos de calidad.
Preferencia: Vivir cerca de la zona o contar con facilidad de traslado debido al horario nocturno.
Objetivo del puesto
Preparar y servir carnes al pastor y a la parrilla, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de las normas de higiene y un servicio eficiente durante la operación.
Principales funciones
Preparar y cocinar carnes al pastor y a la parrilla.
Bajar carne del trompo y picarla correctamente durante el servicio.
Elaborar la producción diaria de insumos (cebolla, cilantro, piña y demás ingredientes).
Preparar alimentos conforme a los estándares de calidad.
Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
Verificar la correcta conservación y manejo de los alimentos.
Reabastecer insumos durante la operación.
Colaborar con el equipo para brindar un servicio rápido y de calidad.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Secundaria concluida (deseable).
Mínimo 1 año de experiencia como Taquero, Pastorero o Parrillero.
Experiencia comprobable en manejo del trompo, picado de carne y parrilla.
Experiencia en producción de alimentos e insumos.
Deseable experiencia en taquerías con alto volumen de servicio.