Puestos vacantes: ANALISTA LABORATORIO SENSORIAL ******)ID de requisición de personal*****-Publicado30/07/2026-Universidad-México-Reciente León-MonterreyRealizar muestreos de producto terminado y producto en proceso para la validación de atributos sensoriales.Responsabilidades del PuestoRealizar análisis sensoriales, preparar el panel sensorial y hacer evaluaciones del producto desde el empaque, aspecto externo e interno, color, olor textura y saborRealizar análisis sensoriales de funcionalidad, textura, color, rebanabilidad, agua librePreparar el panel sensorial para los panelistasRealizar el reporte diario del índice sensorial obtenido mediante el uso de herramientas estadísticas para identificar oportunamente desviaciones en el producto y ejecutar las acciones correspondientesQBP,



Licenciado en Ciencias de los Alimentos, QFB, Ing. en AlimentosExperiencia en uso de equipos: texturometro, colorímetro, rebanadora, rollerDisponibilidad para rotar turnosEn Sigma promovemos la originalidad.
Reconocemos y celebramos el valor único de las personas, fomentando la igualdad de oportunidades sin discriminar por afiliación política, cultura, edad, embarazo, estado civil, género, nacionalidad, nivel socioeconómico, maternidad, paternidad, religión, orientación sexual, origen étnico o tipo de discapacidad.
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📌 Analista Laboratorio Sensorial (Monterrey)
🏢 Sigma Alimentos S. A. De C. V.
📍 Monterrey