09 ago
|
Vida Produce
|
Cuautitlán Izcalli
09 ago
Vida Produce
Cuautitlán Izcalli
Elaborar, implementar y dar seguimiento a los procedimientos, PRPs y registros requeridos por ISO *****, ISO/TS ******* y los 14 requisitos adicionales V6Coordinar el análisis de peligros (HACCP) y la determinación de PCCs/PPRO junto con el equipo multidisciplinarioDiseñar e implementar el plan de monitoreo ambiental, control de cadena de frío y programa de calibraciónConducir las auditorías internas, dar seguimiento a no conformidades y preparar la revisión por la direcciónSer el punto de contacto con el Organismo de CertificaciónCapacitar al personal de piso en BPM, higiene, alérgenos y cultura de inocuidadMantener actualizado el sistema una vez certificados (auditorías de vigilancia anuales#J-*****-Ljbffr
📌 Gerente De Inocuidad (Cuautitlán Izcalli)
🏢 Vida Produce
📍 Cuautitlán Izcalli