Supervisor de Sanidad
Supervisor de Sanidad Ubicación: Planta Hershey Monterrey | Av.
Chocolate 201, Las Encinas, ***** Cdad.
Gral.
Escobedo, N.L., México Bilingüe: Sí | Inglés intermedio-avanzado
En The Hershey Company somos líderes globales en la industria de snacking y confitería, con un portafolio icónico de marcas reconocidas a nivel mundial.
Nos enfocamos en la excelencia operativa, la innovación continua y el desarrollo de nuestro talento.
Nuestra operación en México es principal para la región, impulsando procesos de manufactura de clase mundial bajo los más altos estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
Sobre el puesto:
Buscamos un Supervisor de Sanidad con experiencia en plantas de alimentos o bebidas, enfocado en procesos de limpieza industrial, control sanitario y liderazgo de equipos operativos.
El candidato ideal es una persona analítica, orientada a resultados, con capacidad para liderar equipos grandes, implementar mejoras continuas y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
Coordinar y asegurar el cumplimiento del Plan Maestro de Limpieza (MSS).
Supervisar procesos de limpieza industrial, incluyendo alturas, espacios confinados y drenajes.
Implementar acciones correctivas derivadas de desviaciones o incumplimientos.
Gestionar y actualizar documentación sanitaria (POES, POGs, checklists, control químico).
Asegurar disponibilidad de insumos, químicos y equipos de limpieza, así como control de inventarios.
Liderar y gestionar equipos operativos de sanidad (hasta 100 personas).




Analizar KPI's de limpieza, consumo de materiales y eficiencia operativa.
Administrar presupuestos, requisiciones de compra y control de costos del área.
Coordinar mantenimiento de equipos de limpieza (espumadoras, vapor, etc.).
Participar en auditorías internas, externas y regulatorias.
Implementar proyectos de mejora continua y ahorro bajo modelo Lean.
Colaborar con áreas de producción, calidad y mantenimiento.
Requisitos mandatorios:
Experiencia en plantas de alimentos o bebidas.
Experiencia en limpieza industrial (incluyendo alturas, espacios confinados y drenajes).
Experiencia comprobable en análisis de causa raíz.
Experiencia en limpieza alergénica y manejo de programas de sanidad.
Inglés intermedio (Mnadatorio) | Avanzado (deseable).
Experiencia liderando equipos grandes (+100 personas).
Experiencia en control de costos y planes de ahorro.
Conocimiento en BPM, HACCP, SQF y normas FDA.
Manejo de SAP (deseable: nómina, requisiciones).
Formación en Ingeniería Química, Alimentos, QFB o afín.
Horario y modalidad de trabajo:
Modalidad: 100% presencial
Horario: Lunes a viernes
Salario competitivo acorde al mercado
Prestaciones de ley
Prestaciones superiores
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento interno
Exposición a operaciones de planta, supply chain y liderazgo en manufactura
Participación en procesos regionales de excelencia operativa
Oportunidad de trabajar en una compañía global líder, con enfoque en innovación, calidad y crecimiento sostenible
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📌 Supervisor De Sanidad (Nuevo León)
🏢 Hershey
📍 Nuevo León