**Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. en León, Guanajuato**:¡Únete a GRUPO ARGENTILIA y sé parte de nuestro crecimiento!
Grupo Argentilia, inicia operaciones en agosto del ****, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nível nacional con 15 unidades, en CDMX, Estado de México, Querétaro, León, Zapopan y Nayarit.Nuestras marcas: La Vaka, Argentilia, Frascati, La Peska, Mikoh, Real del Mar y Meet Meat.Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y participativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades.SOLICITAMOS: CHEF PARA RESTAURANTE DE COCINA JAPONESA- Experiência mínima de 3 años en cocina japonesa.
- Escolaridad:Bachillerato concluido.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
- Radicar cerca de la zona.
- Manejo de personal.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Control de costos e inventarios.Experiência en makis, temakis, sashimis, nigiris, etc., cocina fría y calienteRESPONSABILIDADES- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.




- Analizar productos de lento movimiento y desarrollar estrategias para su aprovechamiento en coordinación con Almacén y Compras.
- Generar propuestas de menú estacional, pruebas de platillos o eventos culinarios especiales en colaboración con la Gerencia de Marca.
- Proponer ajustes o mejoras en procesos operativos, recetas o aprovechamiento de insumos para optimizar resultados.
- Administrar el presupuesto asignado al área de cocina, optimizando insumos y recursos.
- Supervisar el proceso de recepción de mercancías en conjunto con el almacenista, verificando calidad, peso, caducidad y condiciones pactadas con proveedores.OFRECEMOS:- Sueldo base- Propinas- Prestaciones de ley- Servicio de comedor**Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- TRABAJO EN EQUIPO- NEGOCIACION- SERVICIO AL CLIENTE

📌 Chef Para Restaurante De Cocina Japonesa (León)
🏢 OPERADORA FIFO S.A. DE
📍 León