Encargado de sucursal (Heroica Puebla de Zaragoza)

Encargado de sucursal (Heroica Puebla de Zaragoza)

10 ago
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Mentory Grupo Consultor Turstico
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Heroica Puebla de Zaragoza

10 ago

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Heroica Puebla de Zaragoza

Vacante: Encargado(a) de Sucursal - Restaurante

Objetivo del puesto

Buscamos un(a) Encargado(a) de Sucursal con experiencia en la administracin y operacin de unidades de negocio, enfocado(a) en el liderazgo de equipos, atencin al cliente y cumplimiento de objetivos operativos. Ser responsable de asegurar el correcto funcionamiento de la sucursal, supervisando al personal y garantizando una excelente experiencia para los clientes.

Responsabilidades

- Supervisar la operacin diaria de la sucursal.
- Coordinar y liderar equipos de trabajo de 10 a 15 colaboradores.
- Asegurar el cumplimiento de los estndares de servicio, calidad e higiene.
- Gestionar horarios, incidencias y desempeo del personal.
- Supervisar cortes de caja, manejo de efectivo e inventarios.
- Resolver incidencias operativas y brindar atencin a clientes.
- Dar seguimiento al cumplimiento de metas y resultados de la sucursal.
- Capacitar, motivar y desarrollar al equipo de trabajo.
- Apoyar en la apertura y cierre de sucursal.
- Mantener una comunicacin efectiva con la gerencia.

Requisitos

- Bachillerato concluido (Licenciatura trunca o concluida es un plus).
- Experiencia mnima de 2 aos como Encargado(a), Gerente o Subgerente de sucursal, preferentemente en restaurantes, cafeteras, retail o negocios de atencin al cliente.
- Experiencia liderando equipos de trabajo de 10 a 15 personas.
- Manejo de indicadores operativos.
- Experiencia en manejo de efectivo, cortes de caja e inventarios.




- Disponibilidad para laborar fines de semana y das festivos.
- Disponibilidad para rotar entre tres sucursales, incluyendo apoyo en Sonata cuando la operacin lo requiera.
- Inters por desarrollar una relacin laboral fiable (preferentemente con permanencia laboral comprobable).

Competencias

- Liderazgo.
- Organizacin y planeacin.
- Toma de decisiones.
- Actitud de servicio.
- Comunicacin efectiva.
- Resolucin de conflictos.
- Trabajo bajo presin.
- Proactividad.
- Sentido de responsabilidad.

Ofrecemos

- Sueldo semanal neto de $3,000 a $3,500, de acuerdo con experiencia y habilidades (se define en entrevista presencial).
- Propinas semanales aproximadas de $1,500.
- Pago semanal (sueldo y propinas) todos los domingos.
- Prestaciones de ley a partir de la tercera semana.
- Bono de desempeo pagado el ltimo domingo de cada mes.
- Contrato inicial de 3 meses (periodo de capacitacin).
- Posibilidad de descansar hasta 2 das por semana, de acuerdo con la operacin.

Horario

- Tiempo completo.
- Disponibilidad de horario.
- Descansos conforme a la operacin de la sucursal.

Buscamos a alguien que

- Disfrute liderar equipos y trabajar por objetivos.
- Tenga iniciativa para resolver problemas y mejorar procesos.
- Sea responsable, comprometido(a) y orientado(a) al servicio.
- Busque estabilidad laboral y crecimiento dentro de la empresa.

Si cuentas con experiencia en la gestin de sucursales y te apasiona el liderazgo de equipos, queremos conocerte!

📌 Encargado de sucursal (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turstico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza

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