Reconocido restaurante se encuentra en bsqueda de un(a) Cocinero A con experiencia en lnea caliente, apasionado(a) por la gastronoma y comprometido(a) con la calidad en cada platillo.
Buscamos una persona organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que contribuya a mantener los estndares de sabor, presentacin e higiene del restaurante.
Objetivo del puesto
Asegurar la correcta preparacin y presentacin de los platillos del rea de cocina caliente, cumpliendo con recetas, tiempos de coccin y estndares de calidad establecidos.
Funciones principales
- Preparacin y elaboracin de platillos en lnea caliente
- Aplicacin de tcnicas de coccin y manejo adecuado de alimentos
- Verificacin de calidad, sabor, textura y presentacin de los platillos
- Control de insumos, conservacin y correcta rotacin de alimentos
- Identificacin de productos en mal estado
- Limpieza y organizacin de estacin de trabajo
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Apoyo en actividades operativas del rea
Requisitos
- Escolaridad mnima: Media Superior terminada
- Experiencia: Mnimo 1 ao en cocina caliente (restaurantes, hoteles o comedores industriales)
- Disponibilidad de horario
- Excelente presentacin
Competencias clave
- Actitud de servicio
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y honestidad
- Proactividad
- Atencin al detalle
- Organizacin
- Pasin por la cocina
Ofrecemos
- Sueldo mensual: $9,600 a $10,000
- Propinas semanales
- Prestaciones de ley a partir de la primera semana
- Estabilidad laboral
- Posibilidad de crecimiento
📌 Cocinero A - Turno rotativo (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turstico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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