Responsabilidades:
Asegurar el cumplimento requerimientos fisicoquímicas y microbiológicas de materias primas.
Material de empaque y de producto terminado durante el proceso de producción productos de llenado de polvos y especias.
Muestreo y análisis fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de materias primas.
Material de empaque y producto terminado para su liberación o rechazo.
Toma de muestras para análisis microbiológicos.
Registro de resultados de análisis de productos en base de datos y sistema.
Registro y seguimiento de quejas internas y externas.
Liberación de limpieza de equipos y utensilios con hisopos de ATP y alérgenos
Realizar Liberación de línea de proceso

Requisitos:
Ing. En Alimentos, químico en alimentos, o afín.




Edad: 20 a 45 años
Sexo: Indistinto
Disponibilidad de horario ya que se rola turno y se trabaja un sábado al mes
Mínimo 2 años de experiencia en el área de calidad en industria de alimentos
Conocimiento de BPM's
Normas ISO 220 HACCP
Deseable trabajado en empresas de alimentos y fisicoquímicos.
Uso y manejo de equipos de laboratorio (potenciómetro, termobalanza)

Sueldo: $12,000.00 - $12,400.00 al mes

Incentivos:
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Calidad Iztapalapa
🏢 POLYCHEM
📍 Iztapalapa