09 ago
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EMPACADORA CARNES CAMPOS
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Parque Industrial Chichimeco
09 ago
EMPACADORA CARNES CAMPOS
Parque Industrial Chichimeco
Establecer, implementar, mantener y actualizar el monitoreo y control de temperaturas de canales en la recepción contra entrega de canales a deshuese.
Establecer, implementar, mantener y actualizar buenas prácticas de manufactura.
Establecer, implementar, mantener y actualizar el monitoreo y control de temperatura de la carne en el proceso de marinado.
Verificar que las rejas para carne se encuentren limpias y en buen estado.
Aseo y desinfección (liberación) de las áreas de trabajo al inicio y al final de la jornada.
Establecer, implementar, mantener y actualizar el monitoreo del PH de la carne por lote de producción de deshuese y de marinado.
Establecer, implementar, mantener y actualizar el cumplimiento del sistema HACCP.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $50.00 al día
Incentivos:
Opción a contrato fijo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Ingeniero En Alimentos Empresa Cárnica Parque Industrial Chichimeco
🏢 EMPACADORA CARNES CAMPOS
📍 Parque Industrial Chichimeco