Apoyar en la preparación, distribución y manejo higiénico de alimentos para pacientes, personal y visitantes, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos establecidos por el hospital.

Funciones principales:
Apoyar en la preparación de alimentos según los menús establecidos.
Lavar, desinfectar y cortar frutas, verduras y otros insumos.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, almacén y comedor.
Lavar y desinfectar utensilios, equipos y recipientes de cocina.
Distribuir alimentos a pacientes de acuerdo con las indicaciones nutricionales.
Recibir, almacenar y rotar insumos siguiendo el sistema PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas).
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el control de inventarios y reporte de faltantes.
Manejar adecuadamente residuos orgánicos e inorgánicos.




Deseable experiencia mínima de 6 meses en cocina institucional, hospitalaria, comedores industriales o restaurantes.

Conocimientos:
Buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos.
Uso protegido de utensilios y equipos de cocina.
Normas básicas de seguridad e higiene.

Habilidades:
Trabajo en equipo.
Organización y limpieza.
Responsabilidad.
Actitud de servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión.

Horario:
Disponibilidad para trabajar horario rotativo

Competencias:
Compromiso con la calidad.
Disciplina.
Puntualidad.
Honestidad.
Apego a procedimientos.
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Sueldo: $9,000.00 - $9,451.20 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Iztaccihuatl (México)
🏢 OPERADORA DE SERVICIOS DE SALUD MEDICAL REFORMA S.A. DE
📍 México