Nombre del puesto:Cocinero para cafetería
Área:Cocina / Operaciones
Reporta a:Encargado de cocina o Gerente de cafetería
Objetivo del puesto:Preparar y cocinar alimentos del menú de la cafetería con altos estándares de calidad, higiene y presentación, garantizando una experiência satisfactoria para los clientes y apoyando el buen funcionamiento de la cocina.
Funciones y responsabilidades principales:
Preparar alimentos conforme al menú y recetas establecidas.
Asegurar la correcta presentación y porcionado de los platillos.
Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
Verificar la frescura de los ingredientes y realizar el almacenamiento adecuado.
Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria (Normas NOM, Distintivo H, etc. si aplica).
Apoyar en la recepción y acomodo de insumos.
Controlar desperdicios y reportar necesidades de reposición de insumos.
Colaborar con el equipo para cumplir con los tiempos de servicio.
Participar en inventarios y limpieza profunda cuando se requiera.
Requisitos del puesto:Escolaridad:
Es indispensable vivir cerca de la Torre Diana, para garantizar la puntualidad
Preferente: Estudios técnicos en gastronomía, cocina o similar
Experiência:




Mínimo 1 año en cocina, preferentemente en cafeterías, restaurantes casuales o de comida ágil.
Conocimientos:
Técnicas básicas de cocina
Manipulación higiénica de alimentos
Manejo de equipo de cocina (plancha, horno, freidora, etc.)
Normas de seguridad e higiene
Habilidades y competencias:
Trabajo en equipo
Organización y limpieza
Rapidez y eficiencia
Capacidad para trabajar bajo presión
Actitud de servicio
Responsabilidad y puntualidad
Creatividad (opcional, si se permite participación en menú)
Condiciones laborales típicas:
Jornada: Turno matutino, vespertino o mixto (según necesidades de la cafetería).
Ambiente: Cocina semi-abierta al público.
Uniforme y equipo de protección (red, guantes, delantal, etc.).
Trabajo de pie y con carga moderada.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,500.00 al mes
Incentivos:
Descuentos y precios preferenciales
Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
¿Vives cerca de la Torre Diana? es indispensable que te quede cerca la cafetería para garantizar llegada puntual todos los días
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A De Cafetería Cuauhtémoc
🏢 Churrería Porfirio
📍 Cuauhtémoc